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por 8 dias
Este vinho singular passa por um processo de fermentação sem contato com as cascas durante 20 dias
Região: Yoichi
É poderoso no palato inicial
este embaixador da vinicultura portuguesa ostenta uma tonalidade topázio radiante com toques esverdeados
Mouchão Tinto 2016 Cortes de Cima por 8 diasNo Moucho vinificamos TODOS os tintos em lagares de pedra abertos. Cachos completos, com engao, so includos no processo de macerao pelo que a altura da colheita especialmente crtica, visto que necessrio encontrar um equilbrio delicado entre acares, cidos, maturao fenlica global ( cor, taninos, etc) bem como a lignificao do engao. Os cachos completos, colhidos mo, so transportados em caixas de 20 kg para a adega, onde so pisados a p em lagares e
US$ 130.00
US$ 190.00
US$ 155.00
