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envoltos em apontamentos de café
com um toque terroso e especiarias no final
Castas: Chardonnay
Cabernet Sauvignon
figo e especiarias finas
Porto Kopke Colheita 1975 Rui Cunha envoltos em apontamentos de caféVinificao do Porto KOPKE Colheita 1975: Colhidas mo no seu ponto timo, as uvas so desengaadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada macerao com extrao de cor, taninos e aromas das pelculas, complementado por permanentes remontagens durante a fermentao. Esta decorre em lagares, a uma temperatura controlada entre os 28 30C, at atingir o grau Baum desejado. Nesta fase, procede se adio da aguardente vnica (benefcio), dando
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