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Crystal OPC consente la creazione di un'ampia gamma di prodotti finali
il numero di saponificazione è compreso tra 75 e 120
è caratterizzato da un contenuto proteico più elevato e una sezione farinosa formata da granuli duri a spigoli vivi
- Resiste agli shock termici- Bianco candido IDEALE PER LAVORAZIONI AD ALTE TEMPERATURE +30° / +35°C
Confezioni da 1- 3 e 6Kg
Stampo Stella di Natale Monouso. 900 gr. Per Panettone e Dolci Italia Crystal OPC consente la creazioneStampo Stella di Natale Monouso per Panettone e Dolci da 900 gr.
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